Ô mai Hà Nội (200gr)

Từ xưa, ô mai là một thức quà nổi tiếng trong cung đình sang trọng. Thức quà này đến nay vẫn luôn được người Việt ưa thích, đặc biệt là hội chị em. Trong đó, ô mai Hà Nội là loại ô mai được săn đón nhiều nhất.

Ô mai là gì?

Ô mai là một loại mứt trái cây truyền thống của Việt Nam. Nó được chế biến từ trái cây tươi hoặc khô, sau đó được ngâm trong siro ngọt và sấy khô. Ô mai có hương vị đặc trưng của trái cây và thường có vị chua ngọt, giòn mềm. Nó là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, cũng như là một sản phẩm thương hiệu nổi tiếng và quà biếu phổ biến.

Quá trình chế biến ô mai bao gồm lựa chọn trái cây tươi hoặc khô, chuẩn bị siro ngọt và gia vị, ngâm trái cây trong siro để trái cây hấp thụ hương vị, sau đó sấy khô hoặc phơi khô để tạo thành mứt.

Có nhiều loại ô mai khác nhau tùy thuộc vào loại trái cây sử dụng. Một số loại ô mai phổ biến bao gồm:

• Ô mai mơ: Làm từ trái mơ, có vị chua ngọt và mềm mịn.
• Ô mai bơ: Chế biến từ trái bơ, có vị ngọt béo và hương bơ đặc trưng.
• Ô mai táo: Làm từ trái táo, có hương vị chua ngọt và một chút giòn.
• Ô mai ổi: Chế biến từ trái ổi, có vị chua chua ngọt ngọt và hương thơm đặc trưng.

Ngoài ra, còn có ô mai hương trái cây kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau như dứa, xoài, cam, dâu tây, tắc, táo,… để tạo ra hương vị đa dạng. Ô mai cay cũng là một dạng ô mai được thêm gia vị cay như ớt, tiêu, hoặc các gia vị đặc biệt khác để tạo ra hương vị cay nồng.

Ô mai có thể được ăn trực tiếp như một loại snack, kết hợp với các món ăn khác như phở, bánh tráng, chè, hoặc sử dụng trong nấu ăn và làm đồ uống như sinh tố, nước ép. Ngoài ra, ô mai cũng có vai trò quan trọng trong văn hóa, thực phẩm quà biếu và các nghi lễ truyền thống của Việt Nam.

Các loại ô mai Hà Nội ngon

Ô mai sấu – Đặc sản Hà Nội vào mùa thu

Ô mai sấu là một đặc sản của Hà Nội vào mùa thu.

Quả sấu là một loại trái cây có hình dạng giống quả táo nhỏ, có vị chua và mát và được thu hoạch chủ yếu từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm. Quả sấu được chế biến thành ô mai để tạo ra một loại mứt trái cây độc đáo với vị giòn ngon, đủ vị chua cay mặn ngọt tự nhiên.

Ô mai sấu Hà Nội có rất nhiều loại từ ô mai sấu non (ô mai sấu bao tử), ô mai sấu giòn, ô mai sấu xào gừng. Ngồi bên bờ hồ Hoàn Kiếm, ngắm gió chiều và nhâm nhi món ngon Hà Nội này thì tuyệt vời lắm đấy.

Ô mai mơ Hà Nội

Ô mai mơ không chỉ là một món ngon của Hà Nội mà còn được coi là một món ăn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của ô mai mơ:

• Cung cấp chất chống oxy hóa như vitamin C và beta-carotene giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và hỗ trợ hệ miễn dịch.
• Ô mai mơ chứa chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.

• Bổ sung vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, vitamin C, kali và magie giúp duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ chức năng tim mạch, tăng cường thị lực và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Hương thơm và vị ngọt của ô mai mơ có thể tạo cảm giác thư giãn và làm giảm căng thẳng. 

Tuy nhiên, ô mai mơ thường chứa một lượng đường khá cao nên việc sử dụng cần được kiểm soát hợp lý để duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và không gây tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Xí muội Hà Nội

Xí muội là một loại ô mai Hà Nội ngon và phổ biến mà lứa tuổi nào cũng thích. Xí muội là sự kết hợp giữa quả muối và muối ớt, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

• Xí muội có vị chua, mặn và cay nhẹ từ muối và muối ớt khiến loại ô mai độc đáo và thú vị, hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.

• Với hương vị đặc trưng, xí muội có thể kích thích vị giác và tạo cảm giác hài hòa giữa chua, mặn và cay. Nó là một món ăn nhẹ, giúp “đánh thức” vị giác trước bữa ăn chính hoặc là một món ăn vặt thú vị trong những lúc cần.
• Xí muội có nhiều biến thể và lựa chọn khác nhau như: xí muội truyền thống, xí muội ớt, xí muội cay, xí muội dẻo… Điều này cho phép bạn tùy chọn theo sở thích cá nhân và mức độ cay mặn mà bạn mong muốn.

Xí muội là một loại ô mai Hà Nội ngon và hấp dẫn mà lứa tuổi nào cũng thích. Nếu bạn chưa thử, hãy thưởng thức xí muội để trải nghiệm hương vị độc đáo của nó.

Ô mai mận Hà Nội

Ô mai mận Hà Nội là một loại ô mai truyền thống được làm từ quả mận tươi. Hương vị độc đáo và đặc trưng của mận kết hợp với quy trình chế biến ô mai đã tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn.

Ô mai mận Hà Nội là một món quà đặc biệt trong các dịp lễ hội và dịp đặc biệt ở Hà Nội. Nó không chỉ là một loại đặc sản độc đáo mà còn mang lại niềm vui và thưởng thức cho người thưởng thức. Đặc biệt, ô mai mận Hà Nội thường được người dân và du khách mua làm quà lưu niệm khi ghé thăm Hà Nội.

Với vị chua ngọt đặc trưng và hương thơm mận tươi, ô mai mận Hà Nội là một món ngon độc đáo và đáng thử khi bạn có cơ hội ghé thăm Hà Nội.

Ô mai me Hà Nội

Ô mai me là một đặc sản của Hà Nội và cũng là một món ăn phổ biến được yêu thích bởi nhiều cô cậu học sinh ở đây. Ô mai me làm từ quả me tươi, giúp tạo ra một hương vị độc đáo và thú vị.

• Ô mai me có vị chua thanh, ngọt thanh đặc trưng của quả me. Hương vị này khiến ô mai me trở thành một món ăn thú vị, hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.
• Với vị chua tự nhiên và mát lạnh, ô mai me thường được thưởng thức vào mùa hè. Nó giúp giải nhiệt cơ thể và làm giảm cảm giác nóng bức trong những ngày nắng nóng.

• Ô mai me có thể được đóng gói thành từng gói nhỏ, tiện lợi để mang đi học hoặc làm món ăn vặt trong giờ giải lao. Với kết cấu mềm mịn và hương vị độc đáo, ô mai me dễ dàng làm say mê các cô cậu học sinh.
• Quả me là một nguồn cung cấp vitamin C và chất chống oxi hóa. Việc thưởng thức ô mai me có thể cung cấp một ít vitamin và chất chống oxi hóa cho cơ thể, tạo sự cân bằng dinh dưỡng.

Ô mai me là một món ăn truyền thống và phổ biến trong văn hóa ẩm thực Hà Nội. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại sự thú vị và niềm vui cho những cô cậu học sinh.

Ô mai Hà Nội không chỉ là một món ăn truyền thống, mà còn là một biểu tượng văn hóa, một dấu ấn đặc biệt của thủ đô. Nó là món quà đặc trưng mà người dân Hà Nội thường dành tặng cho gia đình, bạn bè và du khách như một lời chào đón và lòng tri ân. Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm mua ô mai Hà Nội uy tín, chuẩn vị hãy đến ngay địa chỉ Bánh cốm Nguyên Ninh tại 11 dốc Hàng Than, Hà Nội để chúng tôi phục vụ bạn.